KIVI

Kivi izvira iz Kitajske na obrobju hladnih gozdov v dolini reke Jangcekjang. Vendar ga sadjarji pri nas uvrščajo med sadje toplih krajev. V Evropo je pripotoval šele v petdesetih letih prejšnjega stoletja. Vsebuje skoraj desetkrat več vitamina A kot jabolko, vsebuje pa tudi  vitamin B,C. Pravtako pa je bogat z minerali: fosfor, kali,j železo. Sadež dozori šele v mesecu oktobru ali celo novembru. Jemo ga surovega, v sadnih solatah, v raznih slaščicah. Uporaben pa je tudi za sokove, likerje , marmelade….Nikoli ga ne mešamo z želatino, saj vsebuje encime zaradi katerih se želatine ne strdi.

AVOKADO

Domovina avokada je Srednja Amerika, danes pa ga pridelujejo tudi v toplih in vročih podnebjih Sredozemlja. Avokado lahko kupujemo vse leto. Barva plodov je odvisna od sorte in sega od svetlozelene do črnozelene. Za uživanje je primeren avokado, ki se pod pritiskom prsta nekoliko vda. Dozoreli avokado čimprej porabimo, saj se hitro pokvari.
Med vsemi vrstami sadja je vsebnost maščob v avokadu najvišja, tako je sadež idealen za vse, ki se morajo ali želijo odreči maščobam živalskega izvora. Zelo je primeren za solate in predjedi vseh vrst ali kot okusen, lahek namaz.
Iz avokadovega semena lahko tudi sami vzgojimo lepo sobno rastlino.